Tanto. Questo SIGEP 2024 ci ha consentito di creare un mare di connessioni, ricevere nuovi stimoli e sfruttare ottime opportunità di collaborazione.
Infatti, nonostante la posizione svantaggiata, siamo riusciti a fare rumore, a stringere tante mani e ad aggiudicarci il secondo posto come Startup più innovativa.
Ci trovavamo nella Hall Sud. Lontana dal crocevia dei professionisti dell’Horeca. Tuttavia, molto strategica dal punto di vista degli interventi. Infatti, ci trovavamo nell’area dove si sono svolti gli speech delle voci più influenti del panorama della gastronomia italiana.
Questa collocazione ci ha garantito un accesso privilegiato ad anteprime esclusive, permettendoci di conoscere in anticipo dati e statistiche sulle evoluzioni del mondo Horeca nel 2024.
Stanchi? Sì, ma soddisfatti. E ancora sorpresi per il grande riconoscimento.
È giusto ricordare che in questa impresa eccezionale non eravamo soli. Infatti, quest’anno, tutte le Startup di prodotti o servizi innovativi hanno deciso di unirsi. Insieme, abbiamo pianificato una potente azione di comunicazione che ha suscitato grande interesse nei media gastronomici italiani.
A circa un mese dall’evento, abbiamo redatto due comunicati stampa e ci siamo consumati i polpastrelli a forza di contattare le redazioni più influenti del panorama culinario.
È servito? Ebbene sì. Poco a poco, in questo SIGEP 2024, i giornali si sono fatti sentire e hanno manifestato entusiasmo nei nostri progetti imprenditoriali. Che, sebbene siano giovani, hanno già dato prova del loro impatto nel mondo Horeca.
Puoi leggerci qui, qui e anche qui.
Questo capitolo al SIGEP si conclude ma noi continueremo a spingere i confini e a far risuonare il nostro eco innovativo nel mondo della gastronomia italiano.
Prima di chiudere, ci teniamo a ringraziare e a menzionare tutte le Startup che ci hanno accompagnato in questo vero e proprio viaggio.
Collaborare con queste realtà ci ha arricchito e aperto nuove prospettive per il futuro.